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筑起饮食安全防线助力学生健康成长——南宫市第二小学购置高智能食品安全检测仪
作者:南宫市教育局  文章来源:南宫市教育局  更新时间:2021/4/7 11:38:09  浏览次数:

严格把好学校食品采购、加工、储存、清洗消毒和卫生防疫等每一道关口,全面筑牢食品安全防线,近日,南宫市第二小学购置了高智能食品安全检测仪,并于本月全面投入使用

检测仪可对叶菜类、茄果类、根茎类、葱蒜类、水果类等样品进行农药残留及食品安全和胶体金卡检测。其中食品安全监测包括亚硝酸盐三十余种检测胶体金卡监测包括呋喃唑酮二十余种检测关于食品检测工作,该校要求每餐必检,每菜必检,过程两检(入库前抽样检测一次、出库前抽样检测一次),饭食制作间不见检验报告不开火。同时,该校还对原材料采购、食品留样、食品保质期、餐具清洗与消毒、电梯安全卫生和疫情防控措施等重点环节提以及消防设施、水电气安全管理、餐厅消防安全管理制度等重点工作出了明确要求以避免校园安全事故的发生,切实营造安全和谐校园。  

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